駆除系専門の鉄砲猟師と初遭遇

【駆除系専門の鉄砲猟師と初遭遇】

2月の中旬頃、
草刈伐採現場の近くに住んでいる方と
数回会うことがあり、
聴くと、
駆除系専門の鉄砲猟師で、
持っているチェーンソーは15年モノで、
装着している刃は、笹刃でした。
もっとも、
目立ては、ホームセンターにて500円でする、とか。
コナラの木の伐採のお礼に、
イノシシのメスの冷凍肉をいただきました。
イノシシの肉をすき焼きにすると、
その味は、さっぱりとした感じで、
牛肉と比較しますと、脂の量は半分以下でしょうか??
ちなみに、
駆除系の猟師は、
年間にわたり駆除の猟ができるそうで、
鳥猟などには、期間制限がある、とか。
ダ=ヴィーン∀!!

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